Грузовые перевозки
всеми видами транспорта
по России и всему миру
Москва
ул. Соколово-
Мещерская, д. 25, оф. 407
Задать вопрос
+7 (495) 721-18-30
RU | EN

Перевозка напитков – это сложный процесс, требующий особого внимания к деталям, чтобы обеспечить сохранность и качество продукции.

В данной статье мы рассмотрим уникальные аспекты и особенности, связанные с перевозкой напитков, включая тару, температурные режимы, и многие другие аспекты. Узнаем, какие шаги и меры предпринимаются для гарантированной доставки напитков в их исходном состоянии, и какие требования соблюдаются для обеспечения безопасности и качества перевозки.

Перевозка напитков

Требования к перевозки

При перевозке напитков необходимо соблюдать следующие требования:

  • Контроль температуры
    Поддерживать температурные режимы, соответствующие характеристикам продукции. Допускаются небольшие отклонения температуры для кратковременных перевозок на небольшие расстояния, но для дальних перевозок рекомендуется использовать рефрижераторы или изотермические фургоны. Желаемые пределы температуры определяются отправителем и указываются в товарно-транспортной накладной.

  • Фиксация тары
    Продукция обычно упаковывается в стеклянные и пластиковые бутылки, бочки и пакеты, которые затем помещаются в картонные ящики. Бутылки с вином желательно перевозить в горизонтальном положении, чтобы предотвратить контакт напитка с пробкой. Фиксация тары осуществляется с использованием растяжек, ремней или струбцин.

  • Защита от солнечных лучей
    Груз должен быть защищен от прямого воздействия солнечных лучей путем искусственного затемнения грузового отсека транспортного средства.

  • Отсутствие резких запахов
    В грузовом отсеке транспортного средства не должно быть резких запахов, которые могут повлиять на качество продукции.

  • Планирование маршрута
    Для перевозки газированных продукции необходимо разработать маршрут, учитывая цепочку промежуточных складов, если они требуются.

Соблюдение этих требований поможет обеспечить безопасную и качественную перевозку напитков.

Перевозка безалкогольных напитков

Напитки, не содержащие алкоголя, являются скоропортящимися товарами и требуют особого внимания при транспортировке. С учетом этой особенности существуют два основных способа доставки: тарный и бестарный.

Для получения коммерческой выгоды торговые предприятия часто перевозят безалкогольные напитки крупными оптовыми партиями. После этого, при перевозке на склады и магазины, продукцию расформировывают и доставляют в меньших количествах. В обоих случаях выбор подходящего транспорта играет важную роль.

Ассортимент таких продуктов включает в себя соки, концентраты на основе овощей и фруктов, питьевую воду, минеральную воду, газированные напитки, квас, вино и пиво с нулевым содержанием алкоголя, охлажденный чай и безалкогольные коктейли.

Правила доставки таких продуктов зависят от их характеристик и классификации. Важно поддерживать определенный температурный режим, который обеспечивает сохранность органолептических свойств и качества напитков. Избегая замерзания или перегрева, можно гарантировать, что напитки сохранят свой товарный вид и характеристики. Для этой цели микроклиматические параметры тщательно регулируются во время транспортировки безалкогольных напитков.

Перевозка алкогольных напитков

Для перевозки алкогольных напитков обязательно требуется наличие лицензии как у отправителя, так и у получателя. Перевозку алкогольной продукции следует осуществлять только в присутствии экспедитора, который должен быть владельцем сопроводительных документов с синей печатью.

Алкогольные напитки обязательно должны иметь акцизные марки. Весь алкоголь, предназначенный для грузоперевозки, должен быть упакован в соответствии с его наименованием и объемом в отдельные ящики или коробки.

Упаковка, маркировка и размещение

Для предотвращения рисков механических повреждений пищевой продукции при ее транспортировке, применяются специальные виды упаковки и тары. Эти средства обладают высокой эффективностью при выполнении операций по погрузке и разгрузке, а также в процессе перевозки грузов. Очень востребованы упаковочные материалы, которые предотвращают деформацию емкостей с жидкостью, а также предотвращают их опрокидывание и смещение внутри кузова транспортного средства.

Упаковка, маркировка и размещение

Среди таких упаковочных материалов следует выделить:

  • Резервуары из стекла или металла
    Эти материалы обычно применяются для упаковки напитков, где важно сохранить их качество и вкус.

  • Картонные пакеты
    Картонные пакеты обычно используются для перевозки легких продуктов или мелких товаров.

  • Ящики из гофрированного картона
    Гофрированный картон обеспечивает надежную защиту продукции и предотвращает ее повреждения в процессе транспортировки.

  • Пленка и лента
    Пленка и лента обычно применяются для обеспечения дополнительной фиксации и защиты груза.

Выбор типа тары зависит от характеристик перевозимых напитков. Например, минеральную воду часто упаковывают в стеклянные или полимерные контейнеры, а пластиковые емкости размещают на паллетах. Груз закрепляется с помощью термоусадочной пленки, стеклянные бутылки укладываются в прочные ящики, а соки обычно упаковываются в тетрапаки.

Транспортные единицы формируются на основе определенного количества упаковок продукции, в зависимости от общего объема груза. На заводской упаковке и на каждой единице напитков обязательно указывают важную информацию, такую как название продукции, ее вид, состав, объем, дата и место производства, данные о производителе, условия хранения, срок годности и свидетельство о сертификации.

Выбор транспорта

Выбор транспортного средства для перевозки напитков зависит от объема перевозки. Для небольших объемов можно использовать компактный фургон, установленный на шасси автомобиля "ГАЗель". В случае крупных партий продукции, предпочтительно использовать грузовой автомобиль с длинным прицепом.

Вывод

Итак, из представленного текста делаем следующий вывод: для обеспечения качественной и надежной перевозки напитков необходимо тщательно проработать маршрут, правильно выбрать подходящее транспортное средство, обеспечить надежную фиксацию груза и поддерживать необходимый температурный режим. При соблюдении этих условий можно гарантировать доставку груза в максимальной целостности и в установленные сроки.

Карта перевозок